娃娃菜想必大家都知道吧,娃娃菜就是比大白菜要小點,可以說是大白菜的迷你版,那么娃娃菜的功效有哪些?娃娃菜的營養(yǎng)價值高嗎?女人吃娃娃菜有什么好處呢?這么多的問題,就讓小編帶我們一起看看吧。
娃娃菜的營養(yǎng)價值
1、娃娃菜富含維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等。
2、娃娃菜富含異硫氰酸鹽,這種硫化物有著抗腫瘤活性的作用。
3、娃娃菜所含鈣的含量較高,幾乎等于白菜含量的2-3倍;是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。
4、娃娃菜味道甘甜,價格比普通白菜略高,營養(yǎng)價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養(yǎng)價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素,也有助于預防結腸癌。
5、娃娃菜所含營養(yǎng)價值成分與白菜相近似,它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。
娃娃菜的功效與作用
1、增強抵抗力
娃娃菜為身體增強抵抗力,既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2、解渴利尿
娃娃菜熱量也較低,含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3、通利腸胃
過燉煮后的娃娃菜有助于消化,因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4、促進消化
娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便干燥,保持大便通暢的功效,也能預防矽肺(由于長期呼吸道吸入硅石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
女人吃娃娃菜的好處
1、清熱
娃娃菜能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。
2、解毒
娃娃菜和大白菜一樣,也含有非常豐富的維生素C,有助肝臟解毒。
3、生津止渴
娃娃菜含有非常豐富的水分,因此,娃娃菜能潤喉去燥,使人清爽舒適,尤其是涼拌生吃,感覺更好。
4、通便
娃娃菜中含有非常豐富的纖維素,而纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,緩解便秘、防止大便干燥。
5、利尿
娃娃菜也是白菜的一種,因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除體內毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
6、養(yǎng)胃
吃娃娃菜可以暖胃,對于有胃寒的朋友可以有治療的作用,很多人一旦吃了涼的食物或者秋冬季半夜起來著涼就很容易胃痛,這就是胃寒,如果平時多吃一點娃娃菜可以緩解胃寒。
結語:有關娃娃菜的功效與作用問題,今天就講到這里,相信大家看完之后對娃娃菜也是有一個新的認識啊。娃娃菜的營養(yǎng)價值很多的,娃娃菜富含胡蘿卜素、B族維生素,如果有缺這種維生素的就請食用娃娃菜吧。