餐飲配送企業(yè):教你如何讓苦瓜不苦而且清香可口
餐飲配送企業(yè):教你如何讓苦瓜不苦而且清香可口
發(fā)布日期:2021-06-10 16:08:47瀏覽次數(shù):0
苦瓜,大家應該不陌生吧??喙鲜侨粘I钪谐R姷氖巢闹?,苦瓜的營養(yǎng)價值非常豐富,但是有些人喜歡吃而有些人閑苦不愿意去嘗試,我也是苦于下咽。因此放棄了者價值豐富的苦瓜,但這樣的做法是對的嗎?顯然是不明智的。
苦瓜營養(yǎng)豐富,清心明目,益氣解熱,降血糖防癌。生活中營養(yǎng)極其豐富,不吃實在可惜。
還有苦瓜之所以苦,是因為苦瓜里含有一種叫葫蘆素的物質,所以味苦。那么你知道苦瓜怎么做才不苦呢?下面就讓餐飲配送企業(yè)給大家介紹一下苦瓜的解苦之法吧。
苦瓜切好以后,加少量鹽漬一下,瀝干水后再烹炒,苦味便可減輕。還可以在烹炒苦瓜時,加少許白糖,淋少許醋,這樣亦減輕苦味,使炒出來的苦瓜清香可口。趕緊去嘗試一下吧!