按照我們老一輩人的說法，孕婦在懷孕期間吃點(diǎn)鵝蛋可以幫助去胎毒，預(yù)防寶寶出生后得濕疹、黃疸和各種皮膚病。

其實(shí)，孕婦吃鵝蛋并沒有大家傳的那么神奇，鵝蛋去胎毒、濕疹等也是沒有科學(xué)根據(jù)的。鵝蛋只是家禽的蛋，跟雞蛋、鴨蛋的效果差不多。懷孕期間均衡飲食，多吃蔬菜水果，不吃辛辣食品和油炸食品等容易上火的食品就可以了。
孕婦吃鵝蛋有哪些好處呢？

鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，其最多的是蛋白中的蛋白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質(zhì)中富含了我們?nèi)梭w所必須的種種氨基酸，是完全蛋白質(zhì)，非常有易于人體消化吸取。不論是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋,其脂肪主要存在于蛋黃中。鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂,并且約有一半都是卵磷脂,因?yàn)槁蚜字欣谌四X和神經(jīng)組織的發(fā)育。所以,孕婦吃鵝蛋的話,就有利于孕婦自身和胎兒的腦和神經(jīng)發(fā)育了。
一只鵝蛋就有大約3枚雞蛋的大小，而在鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值上，也比平時(shí)的雞蛋和鴨蛋要高。其中富含優(yōu)質(zhì)蛋白、磷脂、脂肪以及各種的礦物質(zhì)、維生素等成分，從中醫(yī)上看，鵝蛋還能夠補(bǔ)中益氣，有利于調(diào)理脾胃功能。

鵝蛋的蛋白是有祛熱毒功效的，在孕晚期的時(shí)候吃一些鵝蛋，能夠幫助胎兒在懷孕期間積累下來的胎毒，保證寶寶身體的皮膚健康。出生后的皮膚狀態(tài)會(huì)更加良好，并且也不容易在產(chǎn)后出現(xiàn)皮膚疾病等問題。
鵝蛋含有豐富的營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，這些都是孕婦需要的營養(yǎng)成分。鵝蛋的蛋白質(zhì)要比雞蛋、鴨蛋高出很多。同時(shí)鵝蛋蛋清蛋黃和蛋黃磷蛋白，含有胎兒所需的各種氨基酸，所含的蛋白質(zhì)，易于母親吸收。鵝蛋蛋黃中含有豐富的磷脂，其中有一半是卵磷脂。卵磷脂有利于人腦和神經(jīng)組織的發(fā)育，孕婦吃鵝蛋，對孕婦本人和胎寶寶打大腦和神經(jīng)發(fā)育都有好處。

鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸,維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,以及礦物質(zhì)鐵、磷和鈣等。其他食物或許也含有豐富的上述營養(yǎng)物質(zhì),但是鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質(zhì),其礦物質(zhì)和維生素多含于蛋黃內(nèi),都極易被孕婦吸收。這些營養(yǎng)物質(zhì)被吸收了,才說明孕婦真的補(bǔ)充了此類營養(yǎng)物質(zhì)。

鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值主要是富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，孕期吃鵝蛋從提供多種營養(yǎng)的角度來說，對孕婦和胎兒都是有好處的，可以促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育，增強(qiáng)孕婦的體質(zhì)，但是注意不要吃太多，因?yàn)榈包S容易引起便秘，此外，至于平時(shí)說的吃鵝蛋會(huì)去除胎毒、黃疸、濕疹等這種說法是不科學(xué)的，而且如果有低燒或者動(dòng)脈硬化癥狀的孕婦不適合吃太多鵝蛋。

鵝蛋清所具備的特別功效，在孕晚期階段，食用合適的鵝蛋，會(huì)起到有效去胎毒、治愈瘡瘍的疾病。使得分娩后的新生兒的皮膚變的更光滑、細(xì)膩、有營養(yǎng)，不容易出現(xiàn)皮膚類的問題。

鵝蛋好處多多，無論是在孕期需要特別關(guān)照的孕媽媽們比較適宜，對于其它人群也是有好處的。但是，在食用鵝蛋時(shí)還會(huì)有禁忌的。比如：發(fā)生低燒不退者、有動(dòng)脈硬化疾病的患者、氣滯者就不適合。發(fā)生了骨折事故，鵝蛋不愛使骨頭愈合。鵝蛋食用不可過量，一般1天3個(gè)為上限，因?yàn)轾Z蛋是堿性食物，對人體的內(nèi)臟造成損害，進(jìn)食過多會(huì)傷害身體。鵝蛋也不可與雞蛋同時(shí)食用，會(huì)傷害身體的元?dú)狻?/span>