買菜是每一個家庭都會做的事情，那么買菜需要什么樣的手續(xù)呢？買菜時要注意哪些事項呢？本文將從以下幾個方面來詳細介紹買菜需要注意的事項。

一、了解自己的飲食習慣

買菜時首先要了解自己的飲食習慣，了解自己喜歡吃什么樣的食物，這樣可以在菜市場避免買到自己不喜歡的蔬菜水果。例如有些人不吃空心菜，這時在買菜時就可以避免買到空心菜。

二、了解蔬菜水果的季節(jié)性

買菜時還要了解蔬菜水果的季節(jié)性，每年的蔬菜水果都有其特定的上市時間，這樣才能買到新鮮的蔬菜水果，而不是腐爛的蔬菜水果。了解蔬菜水果的季節(jié)性可以準確的買到每季新鮮的蔬菜水果。

三、購買前檢查蔬菜水果的外觀

購買蔬菜水果前一定要把它們拿起來仔細檢查，查看它們的外觀是否完好，檢查有沒有蟲蛀、凹痕、病變等。有這些情況的蔬菜水果不能購買，因為它們可能有毒，不能食用。

四、掌握蔬菜水果的價格

買菜時還要掌握蔬菜水果的價格，以免被商家坑而買到貴的蔬菜水果。可以先在多家蔬菜水果店里逛逛，比較價格，挑選出價格合適的蔬菜水果，也可以讓商家比較價格，省去逛店的煩惱。

五、購買后要妥善保存

買回來的蔬菜水果要妥善保存，蔬菜水果一般可以放置在室溫下，確保溫度適宜，蔬菜水果不要放在陽光直射的地方，避免被曬黑，也不要放置在高溫的環(huán)境中，以免爛掉。

以上就是關于買菜需要注意哪些事項的介紹，買菜除了需要了解自己的飲食習慣、了解蔬菜水果的季節(jié)性、購買前檢查蔬菜水果的外觀、掌握蔬菜水果的價格以及購買后妥善保存外，還要把握好購買的量，不要買得太多，以免浪費食物。