餐飲的市場前景
（1）籌資餐飲項目的市場前景，將直接決定餐飲店的盈利和償債能力，所有這些從根本上都是由新建餐飲投資項目的優(yōu)劣決定的。
（2）一個項目的地理位置優(yōu)越，交通方便，市場潛力大，其市場前景必然會被看好，其盈利和償債力必然較強，也就比較容易籌集資金；反之，則必然增加籌資困難。在具體籌集資金時，其盈利和償債能力又是由真實、可靠的可行性研究報告，特別是項目盈利分析來體現(xiàn)的。

（3）投資方在做好餐飲選址的基礎(chǔ)上，一定要十分重視投資項目的可行性研究報告的質(zhì)量和投資項目的盈利分析，并在具體籌資過程中向愿意投資或融資的相關(guān)單位及集資人員做好宣傳解釋工作，盡量展示投資項目的盈利能力、償債能力和投資前景，贏得他們的信任，從而有利于資金的籌集。