秋季燥氣較盛，容易傷津液，所以要養(yǎng)陰、平補，防止秋燥傷陰。這個季節(jié)要盡量少吃蔥、姜、韭菜、大蒜、辣椒這些辛味揮發(fā)的食材，適當(dāng)多吃酸味的果蔬。

下面這些水果，蔬菜批發(fā)配送公司一 一向您道來：

01.枇杷

 

枇杷中胡蘿卜素的含量在水果中占第3位。另外還含有：糖類、脂肪、纖維素、蛋白質(zhì)、果膠、鞣質(zhì)、B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)等。

枇杷具有生津止渴、清肺的效用。

忌：沒有成熟的枇杷不要吃。

02.菠蘿

菠蘿含有豐富的菠蘿朊酶，能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，當(dāng)我們在一頓油膩的大餐后適宜吃一些菠蘿。

但有的朋友吃菠蘿口麻，這樣的朋友在吃菠蘿前，可以將菠蘿放在鹽水中浸泡溶解朊酶。

另外，菠蘿還含有以下營養(yǎng)素：

脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、有機酸。

菠蘿性平，有消食、祛濕的效用。

溫馨提示：胃寒的朋友不適宜生吃菠蘿，可以煮后吃。

忌：皮膚有濕疹，容易過敏的朋友不宜吃；對菠蘿過敏的朋友，比如吃后頭暈、肚子疼不宜吃。

03.紅棗

紅棗有“天然維生素丸”的稱號，維生素含量比柑橘高7-10倍，比梨高140倍。另外還富含多種氨基酸、糖類、有機酸、黏液。

棗性溫，有益氣補血、健脾和胃、祛風(fēng)的效用。

忌：鮮棗不宜多吃。齲齒沒有醫(yī)治之前不宜多吃，吃后要及時清潔牙齒。

04.蘋果

膳食營養(yǎng)評價蘋果是病人用來補充食物營養(yǎng)的重要水果。

蘋果中含有豐富的蔗糖、還原糖以及蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、鉀、蘋果酸、奎寧酸、酒石酸、單寧酸、果膠、纖維素、B族維生素、維生素C及微量元素。

蘋果是適宜慢性胃炎、消化不良的朋友吃。貧血和缺乏維生素C的朋友適宜常吃蘋果。在酒后也可以吃蘋果解酒。

溫馨提示：吃蘋果比較好的時間是飯前1小時或飯后2小時，如果飯后立即吃蘋果不但蘋果的助消化作用沒起到，還會引起脹氣和便秘。

忌：胃寒的朋友不要生吃蘋果。

05.梨

梨性味甘寒，有清熱瀉火、生津止渴、養(yǎng)陰潤肺的效用。

梨中含有比較豐富的有機酸，能促進胃酸的分泌，助消化，增進食欲。

忌：有腸胃疾病的朋友不適宜生吃梨。

06.葡萄

葡萄中有較多的酒石酸，有助于消化；葡萄中含有的天然聚合苯酚，能與細菌及病毒中的蛋白質(zhì)化合，對一些病毒有良好殺滅的作用；葡萄中所含的白藜蘆醇有保護心腦血管系統(tǒng)的功效；葡萄中的含鈣量也很高，有益于更年期婦女維持體內(nèi)的雌激素水平，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

07.獼猴桃

獼猴桃有生津解熱、止渴利尿的作用。

獼猴桃在水果屆維生素C的含量很高，每100g獼猴桃含有大約400-430毫克的維生素C。獼猴桃中所含的桃堿和多種蛋白酶起到了開胃健脾、助消化、防便秘的作用。

忌：因為獼猴桃有滑瀉性，所以習(xí)慣性腹瀉的朋友忌食，先兆性流產(chǎn)和妊娠的婦女也忌食。

08.山楂

山楂味酸有斂性，很適宜秋季食用。山楂所含有的大量維生素C和酸類物質(zhì)，可以促進胃液的分泌，增加胃消化酶類，從而幫助消化，尤其適合傷食后、肉類食積不化的時候。