置信大家也曉得,每年到了夏秋時(shí)節(jié)的時(shí)分,天氣比擬酷熱,晝夜溫差比擬大,在這個(gè)時(shí)分很多朋友們都處于口干舌燥、食欲不佳、狀態(tài)又不好的一個(gè)狀況,那么小編倡議大家在當(dāng)下的時(shí)分,能夠恰當(dāng)?shù)囟喑砸恍?yīng)季的瓜果蔬菜跟一些海鮮食材,由于這類瓜果蔬菜里面都富含大量的膳食纖維、維生素,鈣鋅鐵礦物質(zhì),還有大量的氨基酸和微量元素,水分含量也是十分多的。
而新穎的肉制品里面都富含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),鈣鋅鐵礦物質(zhì),還有很多維生素和微量元素,關(guān)于我們滋補(bǔ)身體清熱解暑和加強(qiáng)食欲都有很好的協(xié)助。但是,大家在這個(gè)時(shí)節(jié)一定要注重葷素搭配,千萬不要單一地吃某一種油膩的食物,或者某一種熱量極高的日制品。
今天,
長安精品蔬菜配送跟大家分享一個(gè)特別合適我們在立秋之后吃的一道菜,這個(gè)菜其實(shí)就是韭菜花,由于韭菜花的花期是十分短的,普通來說,只要半個(gè)月左右,所以我們在當(dāng)下的時(shí)分遇到了韭菜花的話,一定要抓緊時(shí)間來吃,而且韭菜花的吃法也比擬多,最常見的吃法就是我們將韭菜花腌一腌,放在飯菜里面,特別的好吃。
第一步,首先,我們需求準(zhǔn)備好新穎的韭菜花,將韭菜花淘洗潔凈,盡量選擇那些花苞還沒有完整開的韭菜花,這樣的話就可以將韭菜花腌制好之后愈加的香脆美味,將韭菜花淘洗潔凈之后,放在一邊瀝干水份。
第二步,等到韭菜花完整晾干之后,再準(zhǔn)備適量的蘋果丁和生姜末以及紅辣椒,然后將這些食材全部倒入韭菜花里面,這樣的話能夠使得韭菜花的口感愈加的細(xì)膩美味,然后再將這些食材直接全部倒入破壁機(jī)里面打碎。
第三步,打碎之后,還需求往里面放入適量的鹽,普通來說,一斤的韭菜花里面需求放置三兩左右的食用鹽,依照一定的比例攪拌平均之后,再裝進(jìn)一個(gè)無水無油的玻璃瓶子里面,裝好之后密封好蓋口放在一邊,讓其自然腌制十天左右,腌制十天之后,大家就能夠直接吃了。
第四步,腌制過程中,大家能夠直接放在冰箱里面冷藏起來就能夠了,時(shí)間越久的話,它的口感更好哦!喜歡吃的話,我們能夠試著本人在家里邊兒做一做,辦法十分的簡單。
好了,以上就是
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